東湖飯店邀請(qǐng)國(guó)家級(jí)星評(píng)員到店指導(dǎo)工作

　　為深入推進(jìn)年度五星級(jí)復(fù)核迎檢準(zhǔn)備工作，提升飯店標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平，2019年5月17日，東湖飯店邀請(qǐng)國(guó)家級(jí)星評(píng)員鮑小偉、李建軍到飯店指導(dǎo)星評(píng)工作。兩位專(zhuān)家依照《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》（GB/T14308-2010）國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和《星級(jí)飯店訪查規(guī)范》（LB/T006-2006）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)飯店各項(xiàng)功能設(shè)施、各種服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程、后臺(tái)管理等硬件和軟件項(xiàng)目進(jìn)行了全面檢查。飯店總經(jīng)理袁維，副總經(jīng)理張海峰及相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人陪同檢查。

檢查后，兩位專(zhuān)家對(duì)東湖飯店五星級(jí)達(dá)標(biāo)情況進(jìn)行了總體評(píng)價(jià)，對(duì)飯店前階段開(kāi)展的星評(píng)準(zhǔn)備工作給予了充分肯定，對(duì)下步工作提出了指導(dǎo)意見(jiàn)。

專(zhuān)家指出，東湖飯店五星級(jí)必備項(xiàng)目相對(duì)完善，服務(wù)質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定，品牌效應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定。要對(duì)照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步完善五星級(jí)飯店必備項(xiàng)目的整體性、專(zhuān)業(yè)性、舒適性、安全性、環(huán)保性；要以星級(jí)飯店訪查規(guī)范為指導(dǎo)，樹(shù)立“前臺(tái)看服務(wù)、后臺(tái)看管理”的質(zhì)檢思想，從預(yù)訂環(huán)節(jié)開(kāi)始，將五星級(jí)專(zhuān)業(yè)程序良好呈現(xiàn)，全面提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。

次日，飯店在星評(píng)迎檢工作的主要部門(mén)之一——餐飲部召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，落實(shí)星評(píng)專(zhuān)家意見(jiàn)，安排第二階段迎檢準(zhǔn)備工作。飯店要求，要把專(zhuān)家指出的不足和需要改進(jìn)的項(xiàng)目列入星評(píng)工作臺(tái)賬，倒排時(shí)間表，逐條逐項(xiàng)加以落實(shí)；要按照屬地管理原則，明確目標(biāo)任務(wù)，壓實(shí)各級(jí)責(zé)任，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保順利通過(guò)年度復(fù)核檢查。